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大三学生承包食堂月利过万 是有关系还是有干劲?

来源:综合 作者:手机看新闻 人气: 发布时间:2017-04-27
摘要:

  近日,一条“不想占用助学贷款 河南大三男生承包食堂窗口 每月将利润平分给员工”的新闻火了。

据媒体报道,河南信阳学院的大三学生陈帅先,曾因父亲生意失败交不起学费。因不想占用有限的助学贷款名额,他借钱承包了一个食堂窗口,每月利润过万,而他把利润平分给5个特困生员工。

  据媒体报道,河南信阳学院的大三学生陈帅先,曾因父亲生意失败交不起学费。因不想占用有限的助学贷款名额,他借钱承包了一个食堂窗口,每月利润过万,而他把利润平分给5个特困生员工。

  该事一经报道,立即引得众多网友点赞,“感觉小伙儿以后能成大事”“正能量,有双手,一切就可以开始”······

但也有网友质疑,他能够拿下食堂窗口是因为“有关系”,认为“大学生应该好好上学,不然是浪费教育资源。”

  但也有网友质疑,他能够拿下食堂窗口是因为“有关系”,认为“大学生应该好好上学,不然是浪费教育资源。”

“食堂是怎么承包下来的?”“为什么不申请助学金?”·····针对以上疑问,红星新闻对陈帅先进行了专访。

  “食堂是怎么承包下来的?”“为什么不申请助学金?”·····针对以上疑问,红星新闻对陈帅先进行了专访。

  承包费每年3万块 不需要向学校交钱

  红星新闻:不管是从兼职挣钱还是创业的角度,你为什么会想到承包食堂?

  陈帅先:如果说现实一点,当时就是因为没钱了。父母去郑州开了个小吃店,结果没把握好市场规律赔钱了,所以前半年我都是靠借朋友的钱还有就是四处打工找兼职过来的。后来意识到这样太耽误学习,所以老师当时就建议我,看能不能在学校里找一个工作。

  红星新闻:那最后食堂是怎么承包下来的?

  陈帅先:当时大概是15年圣诞节左右,我去我们学校学长食堂,看到正好有一个窗口没人用,当时正好也快放假了,我就问老板可不可以先让我试营业半个月,如果效果好,再补签合同,老板同意了。后来生意很火,所以就和老板签约了。

陈帅先和同学们工作结束后一起吃饭 受访者供图 陈帅先和同学们工作结束后一起吃饭 受访者供图

  红星新闻:合同里规定窗口的承包费多少钱?还需要向老板或者学校交其它的钱吗?

  陈帅先:不需要向学校交钱。现在是每年给老板3万块,然后还有营业额的百分之六,这个和其他窗口是一样的。学校也帮我们的员工办了健康证,负责定期体检。

  红星新闻:不申请助学金或助学贷款,是因为要面子吗?有没有想过会耽误学习?

  陈帅先:这个还真不是。大一的时候本来打算申请的,后来发现班上有同学比我情况还困难,所以我就想至少不给家里增加负担就行,打打工挣出学费来也就行了。这方面可能我爷爷对我的影响很大。

  至于学习方面,班上40多人我成绩大概在20名。因为除了工作,我还参加了其他一些社团活动,尽可能的兼顾吧,不去外面打工也是这个考虑。

  红星新闻:爷爷是怎么影响你的?

  陈帅先:爷爷就是那种典型的那种老工人,不管自己过的再苦,都不舍得花钱,但为别人花钱特别大方。他从煤炭上退休后不断地打零工,70多岁了还去建筑工地上工作,大年三十替人家上夜班。上高中时我住校,每次回爷爷家都要先买一兜子菜,不然我爷爷能每顿饭干啃馒头。这种行为我不能完全理解和认同,但是对我肯定是有影响。

  亏了自己垫 每天早上五点去买菜

  红星新闻:你把挣的钱平分给员工也是受爷爷影响吗?

  陈帅先:可以这么说,但是也不完全是。

  一是因为在工作中我们没有老板员工的说法,大家干的工作都一样,根据课程表排的班,我也不好意思多拿;二是我们这的员工都比较贫困,我这两年算是改善了一些,所以现在有时我还要少拿。如果不赚钱或哪个月亏了,肯定是我自己垫。

  红星新闻:员工们大概都是些什么情况?

  陈帅先:最早是我和另一个女生,现在成了我女朋友。我俩高中就是同学,那时我家的条件还好些,经常帮助她,考大学的时候她比我分数高多了,还是义无反顾跟我来了三本。在大学我俩一块找过兼职、做过家教,后来说要承包食堂窗口,也就干了。

  后来第二个学期,我的课突然多了,没那么多时间,所以就陆陆续续有同学加入,现在算上我已经有五个人了。

陈帅先将粉条搬到楼上厨房 受访者供图 陈帅先将粉条搬到楼上厨房 受访者供图

  红星新闻:他们都是贫困生吗?

  陈帅先:对,我招人的时候就问过他们,他们基本上家里都没什么钱。

  有个叫张静的姑娘,是我们班主任领过来的。小姑娘特内向,有天吃着吃着饭哭了,一问才知道,来学校三天了,一直啃的干粮。

  我跟他们说,这工作特别累,想体验生活挣零花钱最好别来。食堂没事的时候,好多成员还要找些发传单之类的零时活。

  红星新闻:每天工作的流程是怎么样的?

  陈帅先:前一天晚上备好材料,因为生菜这种叶菜放不住,所以第二天一早五点还要去批发市场采购当天的新鲜蔬菜。这个也是最痛苦的,虽然也可以让菜贩上门配送,但是价钱就贵了,有时候能差一半,我们利润也不高,所以基本还是自己天天跑。

  大概11点开始准备中午饭,然后忙活到下午2点收餐。2点半就要上课,有些时候工作服都来不及换,一身饭味就进教室了,有时都要主动坐角落里。晚饭则要从下午5点忙到晚上8点。

每天早上五点,负责采购的同学要骑着这辆电动车去批发市场采购新鲜蔬菜 受访者供图 每天早上五点,负责采购的同学要骑着这辆电动车去批发市场采购新鲜蔬菜 受访者供图

  红星新闻:这么忙大概能有多少收益?

  陈帅先:不固定,刨去成本和窗口费,好的时候能有2万元,低的时候不到1万,平均下来大概1万出头吧,每个人能分到大概2000,能把学费挣出来。

  打算先考研 想请学校把窗口保留下来

  红星新闻:报道里说你做的是绘菜,中间有没有遇到哪些挫折呢?

  陈帅先:这个太多了,过了试营业阶段,最开始半年都不赢利。因为进入夏天后这个绘菜太热,好多人不爱吃,所以放暑假的时候我就去山西吕梁学了凉面、去郑州学了一点小吃。第二年夏天的时候,我们改做了小吃和凉面,过了这个坎。

  另外就是试营业的时候,好多同学反映我家乡的风味太辣了,这个也是不断改良,当时免费试吃就搞了一百多碗。至于平时各种突发状况,什么买菜车电瓶坏了、倒闭餐时间突然没气了,几乎天天有。

  红星新闻:对于将来的生活是怎么打算的?

  陈帅先:我打算先考本专业(心理学)的研,我女朋友也是一样。

  红星新闻:家里知道你承包食堂的事吗?

  陈帅先:本来是瞒着的,只和家里说找了一份兼职。后来新闻报道出来之后,他们还是知道了。我们家的情况在那摆着,他们肯定不会反对,后来给我打电话,挺感动的。

  现在听说我要考研,他们就来这边帮着在食堂打理,算是把我解放出来了。

陈帅先在校积极参加各种活动 受访者供图 陈帅先在校积极参加各种活动 受访者供图

  红星新闻:再有一年就毕业了,有没有想过自己离开以后这个窗口怎么办?

  陈帅先:这个肯定要继续下去,我虽然毕业了,但是学弟学妹肯定还有勤工俭学的需要。我当时承包食堂的时候都没求学校,等我毕业的时候,我想请学校把这个窗口保留下来,让它继续成为学弟学妹勤工俭学的平台。

  辅导员:他干什么事都很有想法

  此外,红星新闻联系到了陈帅先的辅导员李老师。李老师谈起陈帅先也是赞不绝口,夸他“干什么事都很有想法。”

  对于陈帅先主动放弃申请助学金,李老师表示学校是有一套公平的制度来评选的,自己也曾专门告知陈帅先让他申请,但是他主动提出让给更有需要的同学。

  李老师介绍,陈帅先虽然考试成绩一般,但在学校中参加了很多活动,曾任乒乓球协会的会长,还参加过各种演讲比赛和创新创业大赛。“他能用一晚上写出一篇稿子,第二天就能脱稿演讲。”

  李老师表示,现在陈帅先成了校园的名人,也是他最满意的学生。

多家主流媒体报道陈帅先的创业事迹 图据信阳学院官网红星新闻记者 | 王春 实习生 董冀宁实习

  多家主流媒体报道陈帅先的创业事迹 图据信阳学院官网

  红星新闻记者 | 王春 实习生 董冀宁实习

责任编辑:手机看新闻